Quibe assado

Sou fã de receitas simples, práticas e, claro, deliciosas.
Aqui em casa temos o hábito de fazer o quibe assado que se encaixa perfeitamente nas qualidades acima.

Os ingredientes são simples:
 

- massa de quibe (já compramos prontas em um açougue perto da minha casa. É uma delícia!!);

- requeijão cremoso ou catupiri;

- azeite;

- castanha de caju (é opcional. Como no dia não tinha, não usei. Mas eu, particularmente, acho que dá um gosto diferencial).

Primeiramente, unte a forma com azeite e coloque uma camada da massa de quibe:

Em seguida, cubra essa camada com uma quantidade genora de requeijão cremoso ou catupiri.
Caso você tenha e queira usar a castanha de caju e a hora de espalhar.

Em seguida, cubra o requeijão com mais uma camada da massa de quibe.

Espalhe o azeite e coloque para assar.
A média é até dourar e o requeijão derreter.
 

O resultado:

Receitinha prática e que rende muuuitos elogios! ;)
Tem alguma assim também?