Torta de frango da Lidi

O frango é sempre a minha primeira opção.

Se eu vou comer pizza prefiro a de frango com catupiri, assim como o pastel, a coxinha... e tantos outros salgados.

Quando eu vi essa receita no blog da Lidi eu enlouqueci: tinha que fazer e experimentar.

Na sexta passada com a ajuda da minha irmã (na verdade eu que ajudei ela a fazer) fizemos a torta de frango.

Que receita deliciosa! E o melhor: é super fácil de fazer (talvez o mais chatinho seja desfiar o frango). 

Sabe aquela receita que você não consegue parar de comer? É essa!

Eu costumo brincar que o meu estômago é pequeno (e eu acredito que seja verdade) porque quando eu como mais do que o normal eu fico com falta de ar! :P

Essa torta me deixou com falta de ar!!!

Vou colocar a minha versão da torta (não usei todos os ingredientes citados pela Lidi. Alguns eu não gosto muito e outros não tinha em casa), mas se você quiser ver a versão original da receita é só clicar aqui:

Massa

-3/4 de xícara de óleo

-250 ml de leite

-2 ovos

-1 cebola média picada

-2 xícaras de farinha de trigo

-Sal a gosto

Bata tudo no liquidificar e reserve.

Recheio

-500 g de frango desfiado

-2 cubo de caldo de galinha

-1/2 xícara de milho

-1/2 xícara de azeitona sem caroço

-1/2 xícara de palmito

-2 dente de alho

-1 cebola média picada

-1 copo de requeijão

-200 g de queijo muçarela

Refogue a cebola, o alho, o caldo de galinha, o frango desfiado e acrescente todos os ingredientes, exceto o requeijão e a muçarela.

Em um refratário untado, coloque a massa. 

Cubra com metade do frango, espalhe o requeijão, coloque o restante do frango e finalize colocando a muçarela.

Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

E depois é só saborear:

A minha versão ficou moreninha!

Se você ficou com vontade de fazer: faça!

É uma delíííciiia!!!

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Sobre sorteios:

1-

No sábado passado fui uma das sortudas do blog da Lidi! :)

O prêmio? Só quando ele chegar que eu vou saber. É surpresa! Pensa na minha curiosidade e ansiedade!

2-

Lembram do livro 'As cinco pessoas que você encontra no céu'?. A Patrícia, ganhadora do livro, fez uma postagem sobre o prêmio. Se quiser conferir e conhecer o blog dela, que é super antenado e lindo, é só clicar aqui.