Bolo de iogurte e nutella

Quando vi a receita sendo compartilhada no facebook foi amor à primeira vista.
É fácil e deliciosa!
Quer a receita?

Ingredientes

-01 pote de iogurte natural de 170g
-03 ovos
-01 pote (do iogurte) de açúcar
-01 pote (do iogurte) de chocolate em pó
-03 potes (do iogurte) de farinha de trigo
-01 pote (do iogurte) de óleo
-01 colher de sopa de fermento
-01 pote de 350g de Nutella para cobrir (se quiser rechear e cobrir, use 02)

Modo de fazer

-Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão;
-Em uma tigela, misture os ovos e o iogurte;
-Acrescente o óleo e o açúcar, misturando bem;
-Aos poucos, coloque o chocolate e a farinha;
-Por último o fermento;
-Asse em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos;
-Após assado, se desejar, corte o bolo ao meio e faça o recheio com nutella, ou apenas cubra;
-Bom apetite!

Fonte: Tudo Gostoso

Considerações

-A massa eu fiz com chocolate 100% cacau e não achocolatado, assim, o bolo não ficou enjoativo;
-O bolo fica fofíssimo e super fácil de desenformar;
-O sabor me lembrou petit gateau, então acho que acompanha perfeitamente com uma bola de sorvete de creme.


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Chocotone

Então já é Natal!

E se você quiser impressionar na sua ceia, uma receita mega fácil e deliciosa: chocotone recheado com trufa de chocolate e cobertura de brigadeiro.

Ingredientes

-Chocotone

-Barra de chocolate meio amargo

-Creme de Leite

-Leite condensado

-Cacau em pó (ou achocolatado)

-Granulado

Modo de fazer

Comprei o chocotone mais simples do supermercado, aquele de fabricação própria.

Cortei o centro do chocotone, tirando o miolo e tomando cuidado para não tirar as laterais, porque elas que sustentarão o recheio.

Para fazer a trufa é só derreter a barra de chocolate meio amargo e ir a acrescentando o creme de leite. A textura ficará cremosa.

Feito isso, volte para o chocotone e acrescente a trufa. 

Fiz uma camada de trufa, outra de chocotone, outra de trufa, outra de chocotone... até finalizar e fechar com a "tampa do chocotone".

Para a cobertura fiz o brigadeiro tradicional e mole. Tenho optado por utilizar o cacau em pó que além de render mais, tem um sabor diferenciado.

O resultado é esse:

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Bolo de maracujá

Quem acompanha o CasaMila sabe o quanto a Camila fala do bendito bolo de maracujá. E não tem jeito, ela fala tanto desse bolo que a vontade de experimentá-lo é grande. Unindo isso com a minha paixão por essa fruta, eu fiz o bolo de maracujá. E está aprovadíssimo! Além de super fácil é delicioso!!

Ingredientes

-4 ovos

-1 xícara de óleo

-2 xícaras de açúcar

-2 xícaras de farinha

-3 maracujás (polpa) com semente

-1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes a mão (não precisa nem de liquidificador nem de batedeira).

Acrescentar a polpa do maracujá e o fermento por último.

Em uma forma já untada colocar a massa e, em seguida, levar ao forno.

Cobertura

Brigadeiro mais molinho

O azedinho do maracujá + o doce do brigadeiro = combinação perfeita ♥

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Bolo de chocomousse

A postagem de hoje é uma receita de um bolo de chocomousse com cobertura de chocolate branco. Ficou delicioso! A massa é fofinha e cremosa e o melhor: super fácil de fazer.

Quer a receita? Então lá vai:

Sim, é um bolo de 'caixinha'. Mas não parece bolo de massa pronto. A textura corresponde ao indicado na embalagem: cremosa.

Gosto bastante dos produtos da marca Fleischmann e me surpreendi com esse bolo.

Para a cobertura segui as recomendações da embalagem: uma barra de chocolate branco derretido misturado com uma caixa de creme de leite.

Fácil, prático e delicioso!

Perfeito para o final de semana que vem chegando.

Você já usou essa massa??

A postagem não tem nenhum vínculo comercial, apenas o meu contentamento com o produto.

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Delícia estampada

A postagem de hoje foi inspirada em um link que compartilhei anteriormente no fanpage do blog.

É uma lindeza tão grande que deve ser compartilhada aqui também. ♥

Rocambole/bolo estampado, você já viu?

Alguém teria coragem de come-lo?

Esse rocambole foi feito pela brasileira Raiza Costa. Ela tem um blog encantador de culinária, o Dulce Deligth.
Todas suas receitas são lindas, caprichadas e deliciosas.

A receita completa está nesta postagem, junto com um video explicando direitinho e outras 'estampas':

Já salvei a receita na minha pasta 'Quero fazer'.
E se você fizer, não esqueça de me mostrar!

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Receita

Receita de como fazer uma família feliz

INGREDIENTES

-04 xícaras de amor
-02 xícaras de felicidade
-03 xícaras de perdão
-01 xícara de amizade
-05 colheres de esperança
-03 colheres de ternura
-04 potes de paciência
-01 barril de alegria





MODO DE FAZER

-Pegue o amor e a felicidade e misture bem com a paciência.

-Junte a ternura com a amizade e o perdão.

-Acrescente a alegria e salpique a esperança.

-Sirva em grande quantidade para que a paz reine em sua casa e a união prevaleça constantemente em sua família.

Desconheço autoria

                                                 ❤ O 'Um blog simples' completará 02 anos. 

Para retribuir a minha alegria preparei um sorteio de coisinhas ♥. Participem! :)

Cookies de presente ♥

Quando fiz a postagem sobre a possibilidade de fazer presentes carinhosos para o Natal, comentei sobre a minha intenção de fazer cookies.

Ontem entreguei o meu primeiro presentinho.

Comprei as embalagens e preparei tudo com muito carinho: cookies de chocomenta com gotas de chocolate.

A receita é a super simples e sempre que faço recebo muuuitos elogios!
O segredo está em tirar os cookies do forno no momento exato: assim que começar a endurecer. Depois de frio eles endurecem mais um pouquinho. Mesmo assim, os meus ficam bem macios!
Gosto bastante dos sabores de chocomenta e de cappuccino.

♥

O muffin que virou bolo

A receita original é muffin de banana com nozes que vi no blog da Maria Carolina. Quando li a postagem imaginei a perfeita combinação de banana + nozes + canela (que vai na receita) e já quis fazer. Porém, não tenho forminhas individuais e questionei com a Maria Carolina se poderia fazer a mesma receita em forma tradicional. Eis que o muffin virou um bolo!

Simples, prática, rápida, leve e deliciosa. 

Ideal também para participar da blogagem coletiva - tema bolos realizada pelos blogs: CasaMila, Espaço Tilidi e Larissa todo dia.

Ingredientes:

-2 ovos

-2/3 de xícara de chá de leite morno

-3 colheres de sopa de óleo

-1 banana amassada (usei a nanica)

-2 xícaras de chá de açúcar

-2 xícaras de chá de farinha de trigo

-1 colher de café de canela em pó

-1 colher de sopa de fermento em pó

-1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo:

Na batedeira bata ligeiramente os ovos. Acrescente o leite, o óleo, a banana amassada, o açúcar, a farinha de trigo e a canela. Misture bem entre cada adição até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento em pó e as nozes picadas incorporando-os delicadamente à massa.

Coloque a massa na forma já untada e leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Fiz o bolo na terça-feira passada, no aniversário da minha irmã. Aqui em casa é impossível um aniversário passar em branco, pois sempre aparece alguém e temos que ter algo para servir. Como o calor estava intenso, servimos o bolo com sorvete. Ficou delicioso. A massa do bolo é bem leve.

Normalmente quando faço pela primeira vez uma receita, sigo tudo certinho. Nas outras vezes gosto de 'inovar'. Com essa receita não foi diferente. 

Meu pai ama castanha do pará, tanto é que toda semana ele compra. 

Aproveitando a disponibilidade da fruta aqui em casa substitui os nozes pela castanha e acrescentei uma xícara de mel.

No bolo em si a castanha não traz diferença nenhuma. Só quando você morde uma que você percebe que é castanha e não nozes.

O mel deixou um gostinho longe mas bem saboroso. E achei também que deixou o bolo 'mais brilhoso'.

As duas receitas estão aprovadíssimas. Pela facilidade e, claro, pela delícia que é!

Coisinhas ♥

Hoje a postagem está, mais uma vez, repleta de coisas que alegram o meu dia e que quero compartilhar com vocês! ♥

1.

Nesta quarta-feira a tarde tive consulta e fui de ônibus. 

Enquanto espera o ônibus um menino, de aproximadamente 10 anos, perguntou as horas. Depois perguntou qual livro eu estava lendo e sobre o que era a história. Falamos sobre livros, sobre filmes, ele perguntou se eu preferia ser chamada de Carol ou Carolina... Super comunicativo!

Pegamos o mesmo ônibus. Pouco antes dele descer ele abriu a mochila (ele estava de uniforme escolar), pegou uma caneta, escreveu o nome no papel e pediu que eu procurasse ele no facebook.

Uma gracinha meu novo amiguinho!

2.

Meses atrás fui ao cinema assistir 'A Era do Gelo 4'. 

Já havia apagado as luzes e começado o trailer quando uma família (pai, mãe e um casal de filhos) chegaram.

Havia três lugares vagos atrás de mim e um ao meu lado. O pai, a mãe e a menina sentaram atrás. O menino, de aproximadamente 08 anos, sentou ao meu lado.

[trailer]

Menino: Você aceita batatas?

Eu: Não, obrigada! :)

[trailer]

Menino: Nossa, hoje é a primeira vez que eu sento longe dos meus pais!

Eu: **Segurando a vontade de apertá-lo**

...

...

[trailer]

Menino: Tem certeza que você não quer batatas?

Ouuuuuuuuuuuun!!! *-----*

3.

Gosta do barulho de chuva??

Não sei se vocês já conhecem mas descobri recentemente esses dois sites:

☂ http://raining.fm/

☂ http://www.rainymood.com/

Neles vocês podem ouvir a chuva quando quiserem. É relaxante!

4.

A Tina querida fez uma linda referência do meu blog na sua postagem. Tão linda que dá vontade de mostrar para todo mundo além de encher o meu coração de alegria! ♡

5.

Achei um pacotinho de maria-mole esquecido na dispensa daqui de casa e não pensei duas vezes em fazê-lo. Gosto tanto dessas comidinhas!

6.

A receita dos cookies aqui em casa é um sucesso! 

Atendendo ao pedido da minha mãe dobrei a receita. 

Dessa vez os sabores foram: chocolate + chocolate e capuccino + chocolate (recomendo demais!!). 

Caprichei e modéstia parte eles ficaram escandalosamente deliciosos!!

7.

Olha que lindo o prêmio que ganhei no sorteio do Arte com Estilo:

Obrigada Mari! ♥

Você já conhece o blog da Mari? Ela é uma artista incrível! Passe lá e conheça as telas que ela faz, tenho certeza que você irá se encantar!!!

Uma postagem, duas receitas

Para adoçar esta segunda-feira vou trazer duas receitas fáceis, fáceis que vi no querido e lindo blog CasaMila.com.

1.

A primeira receita é tão fácil que não tem como nem errar e faz um sucesso! É o bombom aberto:

Fiz esta para o dia dos pais. Todo mundo amou! No final de semana seguinte minha irmã fez para um almoço na casa de uma amiga... e todo mundo também amou!

Olha só como ele é fácil:

Ingredientes:

-Uma caixa de morango

-Leite condensado

-Manteiga

-Uma barra de chocolate meio amargo

-Creme de leite

Preparo:

-Lave, pique e coloque os morangos na vasilha que você fará a sobremesa.

-Com o leite condensado e a manteiga faça o brigadeiro branco (para quem quer usar o microondas, a Camila já deu a dica nesta postagem). O brigadeiro branco não pode ficar no ponto de enrolar. Tem que ficar mais mole, porque como vai para a geladeira o doce pode ficar duro.

-Espere o brigadeiro esfriar um pouco e espalhe sobre os morango.

-Derreta a barra de chocolate ou no microondas ou em banho maria. Depois de derretido vá misturando o creme de leite para o chocolate não endurecer e também render.

-Cubra o brigadeiro branco com o chocolate derretido.

- Leve para a geladeira e depois é só se deliciar com essa delícia:

2.

O que me chamou atenção na segunda receita foi a curiosidade de como ela é feita e, claro, a praticidade. As fotos não ficaram tão boas, mas posso garantir que a receita é delícia! São cookies:

Ingredientes:

-Um pacote de massa para bolos (qualquer sabor): usei de limão

-Um ovo

-100gr de manteiga em temperatura ambiente

-Gotas ou pedaços de chocolate (eu usei uma barra de chocolate branco)

-Papel manteiga

Preparo:

-Misture com as mãos: a massa para bolo, o ovo e pequenas quantidades da manteiga até que a massa fique boa para modelar.

-Adicione a massa o chocolate.

-Faça bolinhas. As bolinhas não podem ser grandes porque elas crescem bastante.

-Em uma forma com papel manteiga, coloque as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido (180ºC).

Considerações importantíssimas:

-O ponto certo de tirar do forno é quando a borda do cookie começa a endurecer e o centro dele ainda estiver macio. É só quando começa a endurecer: não pode deixar endurecer. Depois de frio, o cookie endurece.

O meu erro foi não levar em consideração essa dica. Resultado: alguns além de queimados ficaram bem duros e perdi algumas formas de cookies. :/

-Com a manteiga em temperatura ambiente o manuseio da massa fica mais fácil.

Na foto, dá para ver alguns cookies mais queimadinhos. Eu, particularmente, gostei muito da combinação limão + chocolate branco. A próxima tentativa será do tradicional chocolate + chocolate.

O resultado sai na sexta-feira,

mas ainda da tempo de participar:

Banana split gigante

Vi a ideia no blog Oh happy day e me encantei! E, claro, não podia deixar de compartilhar com vocês! :)

A sugestão é ótima para quem tem filhos pequenos. Dá para fazer quando receber os amiguinhos em casa, nos aniversários e nas próximas férias.

Materiais necessários:
-Um tubo (de papelão ou algum cano)
-MDF para fazer o suporte
-Papel alumínio
-Fita adesiva

Banana Split
-Bananas (depende do tamanho do seu tubo)
-Sorvete
-Várias coberturas como: granulado, chocolate, caramelo, leite condensado, confeti, cereja, morango...

Modo de fazer:

Passo 01:

O blog é de São Francisco (EUA), para conseguir o tubo ele sugeriu ir em loja que vende tapetes e pedir os tubos que os tapetes vem enrolados. Eu, sinceramente, não sei se aqui no Brasil encontramos tubos assim então, pensando de maneira brasileira, esses tubos podem ser encontrados em papelarias (aqueles que guardamos mapas, projetos de arquiteturas) ou podem ser substituídos por canos.

Com o tubo em mãos corte ele ao meio e cubra a metade com papel alumínio, pretendo as pontas com a fita adesiva.

Passo 02:

Depois ele ensina a fazer o suporte para poder colocar o tubo. É a parte mais difícil, mas quem quiser conferir é só clicar aqui e ver o arquivo em pdf que ele disponibilizou.

Passo 03:

Para facilitar na montagem do banana split, ele sugeriu em um dia anterior colocar no congelador em uma forma com papel manteiga as bolas de sorvete já prontas. 

Passo 04:

A montagem da banana split gigante tem que ser rápida e contar com a ajuda de amigos, até porque o sorvete não pode derreter. Com a ajuda, a montagem durou menos de 4 minutos.

Primeiro colocar as bananas:

Depois o sorvete e as coberturas:

Passo 05:
Distribuir as colheres e ATACAR!!

Observações importantes:
O criador da ideia garantiu que ninguém irá resistir: nem as crianças e muito menos os adultos.
Que se você colocar em prática, a sua banana split gigante será o assunto por muito tempo e, claro, é muito divertido!

Torta de frango da Lidi

O frango é sempre a minha primeira opção.

Se eu vou comer pizza prefiro a de frango com catupiri, assim como o pastel, a coxinha... e tantos outros salgados.

Quando eu vi essa receita no blog da Lidi eu enlouqueci: tinha que fazer e experimentar.

Na sexta passada com a ajuda da minha irmã (na verdade eu que ajudei ela a fazer) fizemos a torta de frango.

Que receita deliciosa! E o melhor: é super fácil de fazer (talvez o mais chatinho seja desfiar o frango). 

Sabe aquela receita que você não consegue parar de comer? É essa!

Eu costumo brincar que o meu estômago é pequeno (e eu acredito que seja verdade) porque quando eu como mais do que o normal eu fico com falta de ar! :P

Essa torta me deixou com falta de ar!!!

Vou colocar a minha versão da torta (não usei todos os ingredientes citados pela Lidi. Alguns eu não gosto muito e outros não tinha em casa), mas se você quiser ver a versão original da receita é só clicar aqui:

Massa

-3/4 de xícara de óleo

-250 ml de leite

-2 ovos

-1 cebola média picada

-2 xícaras de farinha de trigo

-Sal a gosto

Bata tudo no liquidificar e reserve.

Recheio

-500 g de frango desfiado

-2 cubo de caldo de galinha

-1/2 xícara de milho

-1/2 xícara de azeitona sem caroço

-1/2 xícara de palmito

-2 dente de alho

-1 cebola média picada

-1 copo de requeijão

-200 g de queijo muçarela

Refogue a cebola, o alho, o caldo de galinha, o frango desfiado e acrescente todos os ingredientes, exceto o requeijão e a muçarela.

Em um refratário untado, coloque a massa. 

Cubra com metade do frango, espalhe o requeijão, coloque o restante do frango e finalize colocando a muçarela.

Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

E depois é só saborear:

A minha versão ficou moreninha!

Se você ficou com vontade de fazer: faça!

É uma delíííciiia!!!

___

Sobre sorteios:

1-

No sábado passado fui uma das sortudas do blog da Lidi! :)

O prêmio? Só quando ele chegar que eu vou saber. É surpresa! Pensa na minha curiosidade e ansiedade!

2-

Lembram do livro 'As cinco pessoas que você encontra no céu'?. A Patrícia, ganhadora do livro, fez uma postagem sobre o prêmio. Se quiser conferir e conhecer o blog dela, que é super antenado e lindo, é só clicar aqui.

Quibe assado

Sou fã de receitas simples, práticas e, claro, deliciosas.
Aqui em casa temos o hábito de fazer o quibe assado que se encaixa perfeitamente nas qualidades acima.

Os ingredientes são simples:
 

- massa de quibe (já compramos prontas em um açougue perto da minha casa. É uma delícia!!);

- requeijão cremoso ou catupiri;

- azeite;

- castanha de caju (é opcional. Como no dia não tinha, não usei. Mas eu, particularmente, acho que dá um gosto diferencial).

Primeiramente, unte a forma com azeite e coloque uma camada da massa de quibe:

Em seguida, cubra essa camada com uma quantidade genora de requeijão cremoso ou catupiri.
Caso você tenha e queira usar a castanha de caju e a hora de espalhar.

Em seguida, cubra o requeijão com mais uma camada da massa de quibe.

Espalhe o azeite e coloque para assar.
A média é até dourar e o requeijão derreter.
 

O resultado:

Receitinha prática e que rende muuuitos elogios! ;)
Tem alguma assim também?